Започват проверки в детските кухни
От 16 септември Българска агенция по безопасност на храните започва масирани проверки на кухненските блокове в детски ясли, детски градини, детски кухни и обекти за хранене на деца на територията на начални училища на територията на цялата страна.
Ще бъдат проверявани доставените и приготвените храни, плодове, зеленчуци и напитки, с цел уточняване на придружаващи документи, правилно етикетиране, качество и годност, правилно съхранение, разделно съхранение, спазване на сроковете на съхранение. При установяване на несъответствие ще бъдат предприети действия, съгласно действащото законодателство.
Масираните проверки ще продължат до 14 октомври 2011 г., а след това кухненските блокове в детски ясли, детски градини, детски кухни и обекти за хранене на деца на територията на начални училища, находящи се на територията на цялата страна, ще бъдат проверявани по официалния контрол, който извършва Българска агенция по безопасност на храните.
16.09.2011, 10:55 Автор: ДеФакто:ВестникЪт
Тагове: бабх, проверки, детски заведения
