Контрол на храните в детските заведения
От следващия понеделник зпочват проверки за спазването на наредбите за качеството на храната в училищата и детските градини, съобщи в.Монитор, цитирайки министъра на здравеопазването Стефан Константинов. От 15ти септември влизат в сила наредбите, които е иизготвило здравното министерство за детското хранене.По думите на министъра всички детски градини и училища подлежат на контрол.”Ако не спазват рецептурника, варят неидентифицирани кренвирши и ги представят за основно ястие, те ще бъдат санкционирани от контролните органи”, заяви Константинов.
В градините в детското меню няма да присъстват храни с високо съдържание на мазнини, като кебапчета, кюфтета, кърначета, наденици, поясни министърът цитиран от в.Монитор. Константинов допълни, че колбасите се забраняват за основни ястия, а рибата трябва да е включена в менюто на децата поне веднъж седмично. Докато се хранят малчуганите, няма да имат достъп до допълнителна сол, за да не прекаляват, категоричен бе той.
източник:monitor.bg
15.09.2011, 11:52 Автор: Дефакто:ВестникЪт
Тагове: Стефан Константинов, детско хранене
