Сервитьорът - емблемата на ”Балкантурист”
Огромни зали с много маси с бели покривки или в някои случаи с народни шевици, посипани с трохи. Намусени сервитьори гледат строго в ъгъла, преценяват евентуалните клиенти като кредитни инспектори и обикновено казват, че масите са резерве. В най-добрия случай хората се сдобиват с места, но пък чакат дълго благоволението на вездесъщия сервитьор първо да им даде меню, после да им вземе поръчката и евентуално някога да се сдобият с мечтаната вечеря или обяд. Изборът е минимален. Менюто в най-добрия случай предлага шопска салата, кебапчета, кюфтета, мешана скара, кашкавал пане и гювече. Ако готвачът е в настроение, може да опитате дори виенски шницел, но за всичко това чакането е дълго. Накрая късметлиите да бъдат обслужени получават сметка, в която най-често е вписана и датата или в най-добрия случай само една-две бири отгоре.
Подробности четете в книжното тяло на вестника
03.05.2011, 20:53 Автор: Лиляна Трънкова
